Nuevas Instalaciones

La primera fábrica 100% vacuno y 100% IGP CECINA DE LEÓN

Fabrica puntera y adaptada totalmente a las necesidades actuales de la industria cárnica.

Certificación de Seguridad Alimentaria IFS

En nuestro afán de adaptar un producto de calidad artesano a los nuevos tiempos, hemos decidido ir más allá y abrir unas nuevas instalaciones en 2019 con la certificación de seguridad alimentaria más exigente del momento: IFS.

Cecina de León IGP en dos líneas diferenciadas

El 100% de nuestra producción está elaborada bajo el amparo de la IGP CECINA DE LEON, marca de calidad que garantiza una curación mínima, calidad y elaborado de producto. De acuerdo a la creación de nuestras nuevas instalaciones 100% vacuno, separamos detalladamente la producción HALAL del resto de producto para cumplir con las exigencias de la certificación HALAL.

Nuevas homologaciones para exportar a terceros países

La creación de las nuevas instalaciones en 2019 adaptadas a la reglamentación establecida por los terceros países más exigentes así como la cumplimentación de los estándares de la norma de seguridad alimentaria IFS, nos abre el abanico de posibilidades para solicitar nuevas homologaciones para poder vender en países donde no podíamos exportar hasta la fecha.

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