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CECINA DE LEÓN IGP

En plena Maragatería, la familia Nieto elabora una versión capaz de convencer al mayor de los cecinófobos.

PREMIUM

RESERVA 5C

HALAL

LA CECINA

Etimológicamente la palabra CECINA deriva del término latino SICCUS, que significa seco, o bien, del término céltico ciercina que se refiere al cierzo o viento. El diccionario de la Real Academia de la lengua define la CECINA como: “carne salada, enjuta y seca al aire, al sol o al humo”.

Obra Maestra Gastronómica

La Cecina de León IGP se ha convertido en un MANJAR GOURMET valorado en todo el mundo por su autenticidad y propiedades únicas diferenciadas. Se trata de un producto BUENO porque es BUENO en si y no porque guste en el momento o se trate de una moda.

CECINA DE LEÓN IGP HALAL EL ABUELO MARAGATO PREMIUM

Galardonada con el tenedor de ORO al mejor producto importado en los premios GREAT TASTE 2019, obteniendo las tres estrellas de oro GREAT TASTE 2019.

Cecina fina catalina

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En esta edición limitada la curación se prolonga durante 18 meses antes de que comience su distribución. La finura y jugosidad de la pieza es fina catalina, hasta tal punto de que han conseguido poner una pica en Flandes introduciendo su referencia entre las delicatessen a la venta del codiciado catálogo de ricuras diversas que ofertan los almacenes Harrods londinenses.

- David de Jorge - ROBINFOOD

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